突然友達の家に泊まりに行くことになりました。
彼女の家についたのが夜の12時過ぎで
お互い仕事帰りで…それでいてワインとチーズで時間を気にせず
だらだら飲む幸せよ…そして翌日はのんびりと朝寝を楽しみ
お昼になるとやっぱりお腹が空くのです。
なので、何か食べよう…ということになり
彼女の家はチーズマーケットからとても近いので
チーズを買いにいくことにしました。
チーズを使って、料理を作ることにして
野菜もたくさん買いました。
そして私は、人の家の台所で
勝手に料理を作り始めた次第です。
ブロッコリーを切りながら、前の日のワインの続きを飲んでいます。
チーズもカットして
クラッカーと一緒にばりばり食べる。
お腹空いていますからね。
今日の料理の味を決めるのは
このゴルゴンゾーラ・チーズです。
それで、本当に見よう見まねで"ペンネ・ゴルゴンゾーラ"を作ってみましたよ。
ブロッコリーとしめじの炒め物もできました。
彼女のお母さんが作り置きしておいてくれた
マッシュポテトと共に。
オリーブのパンも買ったので
チーズをつけて、いただきます。
チーズはフランス産ブリーとドイツ産ペッパー・ブリー。
普通のカマンベールもありますよ。
ワインもどんどん飲みます。
最後は紅茶と甘いものでしめます。
何だか日本の昼ごはんじゃないみたいだ…と友達と言い合いつつ
ブロッコリーをゆですぎて、べろべろに仕上げてしまったあたりも
何だかイギリスで食べていた料理を彷彿させるので
これはたとえでも何でもなく、本物の外国の料理みたいだし
こういうのはたまにやると、本当に楽しいね!
たくさん食べたね~と
本当にたくさん食べました。
こういう食卓を囲む時間が
人間がまっとうに生きていく力を作っていると
おおげさでも何でもなく、そう思ったことです。