ハイ、ぐりさんも
朝っぱらかられんこんとお揃いで
あけましておめでれんこん。
それにしても立派なれんこんだね。
姉さん、ちょっとビックリ。
お隣からの頂きものですって!
姉さん、れんこん好きなんだよね。
地味に。
れんこんって、気管支にもいい食材なので
何かと気管支に来やすい姉さんにとっては、
嬉しい食材。
●れんこんまめ知識●
れんこんの主成分はでんぷん質。
食物繊維とビタミンCが豊富デス。
腸を整えて、喉の渇きを止め、造血効果もアリ。
咳や下痢、出血、腫れものを改善、血圧の調整もしてくれます。
軽い熱さましや健胃にもオススメです。
(*参考書籍:「からだの自然治癒力をひきだす食事と手当て」)
でも、確か北海道で採れないのよねん。
だから、スーパーで売ってるのは
すんごいちっちゃいカットれんこんか、
漂白して水にさらしたタイプなんだけれど
だからこういう大きい、節のしっかりしたれんこんは
なかなかお目にかかる機会が少ないわけで。
ここはひとつ、気合い入れて
美味しく料理しちゃおうと思うわけなんですよ。
↑こんな風に(れんこんと牛スジの煮込み)。
(↑)参考書籍は「ル・クルーゼで料理2 ゆっくりつくる編」
これって、ネギを使わないから
ぐりさんも食べられるよ。
薄味で作ってあげるかた、一緒に食べようワン!
そうそう。
最近、千歳のアウトレットモールにこんな店ができてしまい
姉さん困ってますよ。
ル・クルーゼ アウトレット
鍋、
欲しくなるじゃん!!
これ以上、鋳物のでっかい鍋増やしたら
絶対家族に嫌がられるのに~◎
ま、今年こそ引越しするので
鍋をいくら増やしても文句を言われない環境を作って
キッチンも広くするので
買っちゃうかもだわ。
今日はこれから、初売りに出撃してきます★
●現在もブログ村ラブラドール*2009年1月2日も7位をキープ中♪●
お正月休みの影響か? アクセスは減り気味です。
今年は…夢はでっかく! 3位以内を目指してみます!(5位から、夢ランクアップ・笑)
というわけで、応援クリック、どうぞよろしくお願いワンコ!!
(↓)初クリック!
(↑)こっちもよろしければ~♪
●「ぐりのメルマガ」購読者さん1000名様を目指します*
最新号 12/31発行済デス。
テーマは「おまけの時間と感謝」
バックナンバー、ぜひお読みになってみてください★
●ありがとうございます*残席1名様となりました●
●01月25日札幌開講♪
「ペット食育・入門講座 in 札幌」
姉さんが講師を努めます!
こんなことがわかります(↓)
●ペットを取り巻く食の環境
●ドッグフードはこんなにすごい!(ペットフードのいいところも、お話します)
●手作りもこんなにメリットが♪(手作り食の優れた点につて詳しく解説♪)
●消化~吸収~老廃物はどうやって排泄される?
●手作り食、ここを抑えればカンタン♪3つのポイント!
●続けていくための手間抜きのコツ*
最大6名様の少人数クラスです。
(現在、残席1名様です)
お申込&詳細はこちら(↓)